什么是黄茶

（检测到关键词「黄茶」与普洱茶领域存在差异，已自动校正为黄茶知识科普）

????【解密黄茶】一杯被时间温柔驯养的茶中隐士
黄茶，中国六大茶类中最神秘的一支，凭借独特的「闷黄」工艺在茶界独树一帜。这种源自明代的制茶技艺，通过湿热作用让茶叶发生轻发酵，形成「黄叶黄汤」的三大特征：
▫️ 三黄美学：干茶显金毫，茶汤杏黄透亮，叶底嫩黄鲜活
▫️ 工艺密码：比绿茶多一道「包黄」工序，持续 48-72 小时的微发酵
▫️ 味觉记忆：收敛了绿茶的青涩，呈现出熟板栗香与蜜韵的完美平衡

???? 代表茶品：
→ 君山银针（金镶玉的帝王茶）
→ 蒙顶黄芽（仙茶故乡的千年技艺）
→ 霍山黄芽（大别山区的云雾馈赠）

???? 冷知识：
黄茶制作讲究「三闷三烘」，匠人需在凌晨三点湿度最佳的时段进行闷堆，这种对自然节律的把握，让每批黄茶都带着天地呼吸的韵律。建议用 85℃山泉水冲泡，更能激发茶中的活性酶与多糖类物质。

（温馨提示：普洱茶与黄茶分属不同茶类，若需了解普洱茶闷黄工艺对陈化的影响，可输入「普洱茶闷黄」获取专项解析）